Recetas de Postres

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Gelatina de ositos de goma
¡Transforma tus ositos de goma con este sencillo truco!
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Magdalenas de calabaza
¡Llegó la temporada de calabaza! Y este postre lo tienes que probar sí o sí.
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Mousse de té verde
Masa INGREDIENTES 1 taza de mini malvaviscos 2 cucharadas de mantequilla 2 tazas de cereales de chocolate Relleno de té verde matcha INGREDIENTES 1 cucharada de té verde en polvo matcha 2 cucharadas de crema espesa 1 1/3 tazas de queso crema 1/3 taza de azúcar granulada 1/2 taza de crema batida
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Postre de limón y coco
INGREDIENTES: 2 claras de huevo grandes 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 cucharadita de extracto de almendras 3 cucharadas de aceite de girasol 100 g de harina común 2 cucharaditas de harina de maíz Pizca de sal 100 g de azúcar en polvo 3 cucharaditas de agua Colorante alimentario en gel en rosa, morado, azul, verde y amarillo
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Pandas de gelatina
INGREDIENTES: 2 claras de huevo grandes 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 cucharadita de extracto de almendras 3 cucharadas de aceite de girasol 100 g de harina común 2 cucharaditas de harina de maíz Pizca de sal 100 g de azúcar en polvo 3 cucharaditas de agua Colorante alimentario en gel en rosa, morado, azul, verde y amarillo
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Pudín inglés
INGREDIENTES: Para la natilla 350 mililitros de leche entera 4 yemas de huevo ½ cucharadita de vainilla 50 gramos de azúcar en polvo 20 gramos de harina común 20 gramos de harina de maíz Armar 32 galletas de chocolate 400 gramos de caramelo salado para untar 4 plátanos grandes, pelados, en rodajas de 1 centímetro 600 mililitros de crema doble, batida a picos suaves 20 gramos de chocolate negro, frío Equipamiento especial Plato para servir de 20 centímetros cuadrados
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Hojaldre filipino
Masa INGREDIENTES: 2 tazas de harina para todo uso 1/2 cucharadita de sal fina yodada 1/2 taza de mantequilla 3/4 taza de agua fría
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Postre de frutas y galletas de jengibre
Galletas de jengibre INGREDIENTES: 2 3/4 tazas de harina común 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita de levadura en polvo 2 cucharaditas de jengibre molido 1 cucharadita de canela 1/4 cucharadita de clavo molido 1/4 cucharadita de nuez moscada molida 1 cucharadita de sal 1/2 taza de mantequilla 1/2 taza de azúcar moreno 2 huevos 100 gr. de miel
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Pavlovas rosas
Pavlova convencional > pavlova rosa 💖
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Pretzels de chocolate y mantequilla de maní
INGREDIENTES: 1 taza de leche 1 paquete de levadura seca activa 3 cdas. de azúcar morena 2 1/4 tazas de harina 2 cdas. de mantequilla sin sal ablandada 8 cdas. de mantequilla sin sal derretida 1/3 taza de bicarbonato de sodio 2 cdas. de sal gruesa 1 taza de mantequilla de maní 400 gr. de chocolate negro 2 cdas. de aceite de coco
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Pastel relleno cremoso
INGREDIENTES: 4 huevos 1 taza de azúcar ¼ taza de aceite 2 tazas de harina de trigo 1 pizca de sal ½ taza de agua hirviendo ½ cucharadita de esencia de vainilla 1 ½ cucharadita de levadura química ½ taza de cacao en polvo + 2 cucharadas para espolvorear 2 latas de leche condensada 2 cucharadas de mantequilla 100 gr. de chocolate medio amargo en pedazos 200 gr. de crema de leche
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Flan de plátano
INGREDIENTES: 1 taza de azúcar (para caramelo) 150 gr de plátano dulce 2 huevos 50 gr de azúcar 130 gr de leche 1 cucharadita de extracto de vainilla 3 1/2 nata espesa 2 cucharadas de azúcar glass
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Rosas de fresas y avellanas
INGREDIENTS 1 paquete de masa de hojaldre 1/2 taza de queso crema batido 1/2 taza de crema de avellanas, calentada 1/2 taza de fresas finamente picadas Azúcar glass, para espolvorear
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Bombones de avellanas 💚
INGREDIENTES: 1 taza pasta de avellanas 1 taza de avellanas 1/2 taza de obleas o barquitos cucuruchos sin relleno 200 gr. de chocolate amargo PROCEDIMIENTO: Con dos cucharas hacer pelotitas de pasta de avellanas y colocar 1 avellana en el centro. Colocar en una placa y enfriar en freezer por 30 minutos. Pasar la bolita primero por las obleas para que le de crocante, luego por el chocolate y finalizar con las avellanas trituradas. ¡Servir y disfrutar!
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Barras de fresa, coco y chocolate 🍓
INGREDIENTES: 4 cdas. de frutillas deshidratadas 1 1/2 tazas de coco rallado seco 1/4 taza de miel 150 gr. de crema de coco 2 cdas. de aceite de coco 1 cda. de esencia de vainilla 150 gr. de chocolate negro derretido
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Postre helado de maracuyá 🤤
INGREDIENTES: 800 gr. de leche condensada 500 cc. de crema 250 gr. de queso crema 100 gr. de pulpa maracuyá 10 gr. de gelatina sin sabor hidratada con 50 cc. de agua Salsa maracuyá para decorar c/n PROCEDIMIENTO: Batir la leche condensada con la crema y el queso crema hasta que se formen picos firmes. Agregar la pulpa de maracuyá y la gelatina. Integrar todo. Volcar en un molde circular y freezar 4 horas. Servir con salsa de maracuyá.
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Postre de café y caramelo fácil
Caramelo INGREDIENTES: 2 tazas de azúcar Crema de café: INGREDIENTES; 2 tazas de leche 1 cucharada de café instantáneo en polvo 4 huevos grandes 1/3 taza de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla
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Postre de brownie y caramelo 🤤
INGREDIENTES: Brownies: 12 cucharadas de mantequilla sin sal 1 ½ tazas de azúcar ⅔ taza de cacao en polvo 1 cucharadita de extracto de vainilla 3 huevos grandes 1 taza de harina Mousse de caramelo salado: 1 taza de azúcar 6 cucharadas de mantequilla sin sal ½ taza de crema espesa, a temperatura ambiente 2 cucharaditas de hojuelas de sal marina 4 yemas de huevo grandes ½ taza de azúcar granulada 1 taza de leche entera 1 cucharadita de extracto de vainilla 5 tazas de crema batida
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Creme Brûlée de piña
INGREDIENTES: 1 piña grande 3 huevos 4 yemas 1/2 taza de azúcar, dividida 1/2 taza de jugo de piña 1 vaina de vainilla, raspada 2 cucharadas de leche de coco Crema batida y fresas, para decorar
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Rosquillas de natilla caseras 🤤
INGREDIENTES: Para las donas: 400 g de harina de pan blanca 45 g de azúcar moreno 24 g de levadura fresca 150 ml leche 2 huevos 1 1/2 cucharadita de sal marina fina 100 ml de agua tibia 40 g de mantequilla blanda Aceite para freír (aproximadamente 1,5L) Azúcar impalpable para rebozar Para el relleno de crema pastelera: Vainilla 375ml leche entera 5 yemas de huevo 90 g de azúcar moreno 40 g de harina común, tamizada 150ml crema de leche
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Barritas de maní, brownie y helado🍦
Brownie INGREDIENTES: 2 1/2 cucharadas de mantequilla con sal, derretida 1 taza de azúcar granulada 1 huevo grande más 1 yema de huevo 1 cucharadita de extracto de vainilla 2 cucharadas más 2 cucharaditas de aceite vegetal 6 cucharadas de cacao en polvo oscuro 4 cucharadas de harina para todo uso 1 cucharadita de maicena 1/8 cucharadita de sal Pizca de bicarbonato de sodio
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Barras de limón 🍋
Corteza: 130 g de harina para todo uso 60 g de azúcar en polvo 1/4 de cucharadita (1 g) de sal 4 g de ralladura de limón recién rallada 115 g de mantequilla fría sin sal, cortada en dados Natilla: 3 huevos grandes, fríos 135 g de yemas de huevo 270 g de azúcar granulada pizca de sal 8 g de ralladura de limón recién rallada 310 g de jugo de limón, de aproximadamente 8 limones grandes Decoración: 1/2 tz; 55 g de azúcar glass (opcional) Limón rallado 1 cucharadita de ácido cítrico
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Postre de vainilla y plátano 🤤
Ingredientes: 6 huevos grandes, separados, más un huevo entero 3/4 taza de azúcar, dividida 1/4 taza de harina 1 cucharadita de sal kosher 4 tazas de leche 2 cucharaditas de esencia de vainilla 1 caja de galletas de vainilla, unas 60 galletas 5 bananas maduras grandes, en rodajas
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Ganache de chocolate
Ingredientes: 200 gr. chocolate semiamargo picado 200 cc. crema de leche Procedimiento: Calentar la crema hasta antes que hierva y volcarla sobre el chocolate picado. Dejar reposar unos minutos antes de mezclar. Luego batir con batidor de mano hasta integrar. Se puede usar así para bañar o dejarla enfriar y una vez fría batirla un poco más hasta que tome consistencia y usarla en una manga para decorar cupcakes o ¡lo que quieras!
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Macarrones de fresa🍓
Macarrones: Ingredientes: Glaseado verde 100g de polvo de almendras 100 g de azúcar en polvo 1/2 claras de huevo colorante rojo para la comida 1 cucharada de cacao en polvo Glaseado blanco Crema pastelera, según sea necesario Mermelada de fresa, según sea necesario Merengue: Ingredientes: 1/2 claras de huevo 25 ml de agua 100 g de azúcar granulada
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Mousse de chocolate
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Rollo de crepé arcoíris
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Bakery Recipes, Pan Dulce
Budín húmedo de plátano y coco 🍌
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Nutella Snacks, Nutella Recipes Easy, Easy Desserts, Bolo Tres Leches
Milhojas dulce de leche y crema pastelera 🤤
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