Chilean Food & Recipes

Collection by Tiqui Taca Chile

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Tiqui Taca Chile
9 maneras de comer sopaipilla. Receta de sopaipillas
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Especial 18 de Septiembre

Ya llega Septiembre y con estos aires primaverales que hay en Santiago no se puede dejar de pensar en el 18.... y el especial de fiestas patrias chilenas ya está listo! Me fascina el 18 y la comida juega un rol importante en las fiestas, es una época que me gusta mucho cocinar. En el especial

Ya llega Septiembre y con estos aires primaverales que hay en Santiago no se puede dejar de pensar en el 18.... y el especial de fiestas patrias chilenas ya está listo! Me fascina el 18 y la comida juega un rol importante en las fiestas, es una época que me gusta mucho cocinar.    En el especial
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Especial 18 de Septiembre

Ya llega Septiembre y con estos aires primaverales que hay en Santiago no se puede dejar de pensar en el 18.... y el especial de fiestas patrias chilenas ya está listo! Me fascina el 18 y la comida juega un rol importante en las fiestas, es una época que me gusta mucho cocinar. En el especial

Receta de cebollas en escabeche, una receta muy simple para acompañar carnes, ensaladas y sandwiches. Delicioso y muy tradicional de Chile.

Cebollas en escabeche, receta chilena

Receta de cebollas en escabeche, una receta muy simple para acompañar carnes, ensaladas y sandwiches. Delicioso y muy tradicional de Chile.

La mermelada de alcayota o dulce de alcayota es una de las mas tradicionales mermeladas en Chile, usualmente se le agrega nueces.

Mermelada de alcayota | En Mi Cocina Hoy

La mermelada de alcayota o dulce de alcayota es una de las mas tradicionales mermeladas en Chile, usualmente se le agrega nueces.

Cebolla en escabeche
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Cebolla en escabeche | En Mi Cocina Hoy

Cebolla en escabeche, delicioso complemento para sandwiches.

Papas con chuchoca

Papas con chuchoca | En Mi Cocina Hoy

Las papas con chuchoca son un guiso tradicional del campo chileno de la zona central, una receta antigua, sana, reconfortante y deliciosa.

marraqueta

Cómo preparar marraquetas en casa según 3 bloggeras chilenas

Marraqueta, pan batido o pan francés, no importa el nombre el pan es el mismo y nuestro incondicional amor hacía él tambien. Aquí 3 recetas diferentes.

Cómo preparar marraqueta en casa según 3 chilenas viviendo en el extranjero.  #marraqueta #panbatido #panfrances #chileanrecipes

Cómo preparar marraquetas en casa según 3 bloggeras chilenas

Cómo preparar marraqueta en casa según 3 chilenas viviendo en el extranjero. #marraqueta #panbatido #panfrances #chileanrecipes

If you are not a big fan of raw egg white then the Chilean pisco sour is for you. Here is how to prepare it.
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How to prepare the perfect chilean pisco sour

If you are not a big fan of raw egg white then the Chilean pisco sour is for you. Here is how to prepare it.