La leche asada es un postre muy común en Chile, generalmente se hacía para usar la abundancia de leche de la primavera.

Leche asada, receta chilena

La leche asada es un postre muy común en Chile, generalmente se hacía para usar la abundancia de leche de la primavera.

Chilean Torta with Dulce de Leche

Dulce de Leche Cake

Dulce de Leche Cake - ultralight white cake, layers of decadent dulce de leche, and fluffy marshmallow-like frosting make this a melt-in-your-mouth dream.

i actually do not miss mote con huesillos

mote con huesillos (wheat with dried peaches) -- This is a sweet beverage made by stewing a sugary syrup with wheat and dried peaches. After cooling, the liquid is strained and served with the cooked wheat. Here, a dried peach is also added.

Los cachitos o cañones rellenos de manjar o crema pastelera son uno de los clásicos pasteles chilenos.

Los cachitos o cañones rellenos de manjar o crema pastelera son uno de los clásicos pasteles chilenos.

Chicken_with_Sweet_Peas_01

Chicken with Sweet Peas (Pollo Arvejado-CHILE). Taste for salt. Good with rice pilaf, Chilean style. Leftover sauce can be mixed in to rice or pasta.

Un postre popular de la cocina chilena, esta exquisita leche nevada, es una excelente alternativa para compartir.

Leche nevada

Un postre popular de la cocina chilena, esta exquisita leche nevada, es una excelente alternativa para compartir.

Los empolvados chilenos son delicados bizcochos rellenos con manjar y espolvoreados con azúcar flor. Rápidos de preparar en casa y riquísimos.

Empolvados chilenos

Los empolvados chilenos son delicados bizcochos rellenos con manjar y espolvoreados con azúcar flor. Rápidos de preparar en casa y riquísimos.

This is the most traditional cake in Chile, layers of thin crispy dough almost cookie like and dulce de leche.

Chilean Thousand Layers Cake

Esta leche asada es uno de los clásicos postres en Chile. Es delicioso y muy similar al flan, pero diferente en su cocción.

Leche Asada

Esta leche asada es uno de los clásicos postres en Chile. Es delicioso y muy similar al flan, pero diferente en su cocción.

Pastel de zapallo italiano

Pastel de zapallo italiano

Bingo, Chilean Food, Sin Gluten, Bon Appetit, Quiches, Gourmet, Brownies, Life, Cupcake

asi se hace un rico completo chileno :)) Para mi, prefiero sin la palta!

asi se hace un rico completo chileno :)) Para mi, prefiero sin la palta!

White Peach Melba Sangria is Chilean wine recipe.In Chili,February begins the long summer,the season for perfect white peaches.

Carolina Peach Sangria

Carolina Peach Sangria 1 bottle white wine cup vodka cup peach nectar 6 tbsps frozen lemonade concentrate (thawed) 2 tbsps sugar 1 lb peaches (frozen or ripe, peeled and sliced) 6 ozs raspberries (fresh) 2 cups club soda (chilled) or Lemon Lime Soda

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