Cocina chilena

Collection by Ximena Alejandra

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Ximena Alejandra
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Puff Pastry Horns

Puff Pastry Horns (aka Italian Cream Horns) are scrumptious puff pastries wrapped around a metal horn and baked till golden and flaky. These little five ingredient wonders can be filled with whipped cream, custard or buttercream icing.

Franzbrötchen selber machen, so funktioniert das ganz einfach! Lecker

Franzbrötchen selber backen

Franzbrötchen sind Hamburgs Nationalgebäck :-). Wie ihr diese leckeren Dinger macht, zeige ich euch im Rezept, natürlich mit einem richtigen Plunderteig.

Torta de mil hojas chilena | En Mi Cocina Hoy

La torta de mil hojas es probablemente la torta mas tradicional en Chile. Esta receta ha estado en mi familia por generaciones, un tesoro culinario.

Alfajores chilenos | En Mi Cocina Hoy

Deliciosos discos de masa hojaldrada rellenos con manjar: alfajores, receta chilena

Torta Mixta con chocolate, frambuesas y mil hojas | En Mi Cocina Hoy

English version Esta torta mixta o con bizcocho de chocolate, mil hojas con manjar, crema pastelera y frambuesas también se conoce como torta Amor o torta Sofía, y otros nombres de mujer. Independiente del nombre no puedo más que ultra recomendarla, queda espectacularmente rica. Para estas tortas con varios ingredientes recomiendo ir cocinando de a...

TORTA DE PANQUEQUE NARANJA – Cocina Chilena

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Hola a todos! He pasado mucho tiempo sin postear y he decidido volver a la carga. A pesar que me encuentro de vacaciones, tengo ganas...

Alfajores chilenos – Mi Diario de Cocina

Es imposible no tentarse con estos ricos Alfajores chilenos, perfectos para cualquier ocasión.

suspiro limeño

Suspiro Limeño | Recetas Nestlé

Cuanta tentación en una sola copa, el postre perfecto si existe y esta en esta fácil y sencilla receta para que prepares en casa y sorprendas a los tuyos.

Pan de marraqueta

Pan marraqueta o pan batido – Mi Diario de Cocina

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Este popular Pan marraqueta o pan batido, es tan popular en Chile, ahora tendrá la opción de prepararlo en su casa.

En Guete!!!: Kuchen chileno de crema

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Tenía esta receta absolutamente pendiente. Primero que nada dedico cariñosamente este kuchen a Lorena, mi amiga Viajera quien me pidió hac...

Cómo hacer la masa madre: paso a paso

Este post, Cómo hacer la masa madre, es parte de una guía completa sobre el pan de masa madre para principiantes. Te recomiendo mirar la guía completa en orden para

Kuchen de Frambuesa - El Sabor de lo Bueno

Hoy les traigo una deliciosa receta para preparar un Kuchen de Frambuesa. Estuve mucho tiempo buscando una receta que realmente me convenciera, finalmente encontré una receta del sur de Chile (con gran influencia alemana) en la cual me basé e inspiré para preparar este sabroso Kuchen. ¡Quedó riquísimo! Si tienen […]

Ingredientes 1 cda de ají de color, 1 cebolla mediana, 1 diente de ajo, 1 puñado grande de albahaca, 3 cdas de aceite de maravilla, 5 choclos pasteleros, ensalada chilena, sal y pimienta. Preparación 1. Limpiar el choclo y reservar las hojas más grandes, desgranar el choclo y moler los granos junto con la albahaca... Seguir Leyendo

Humitas

Ingredientes 1 cda de ají de color, 1 cebolla mediana, 1 diente de ajo, 1 puñado grande de albahaca, 3 cdas de aceite de maravilla, 5 choclos pasteleros, ensalada chilena, sal y pimienta. Preparación 1. Limpiar el choclo y reservar las hojas más grandes, desgranar el choclo y moler los granos junto con la albahaca... Seguir Leyendo

Aprende a preparar Marraquetas chilenas con esta rica y fácil receta. La marraqueta, también conocida como pan batido en Chile o pan francés, es un tipo de pan vegano tradicional,...

Marraquetas chilenas - Fácil

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La marraqueta, también conocida como pan batido en Chile o pan francés, es un tipo de pan vegano tradicional, crujiente y sin grasas, perfecto para acompañar las comidas, preparar hamburguesas de ternera y bocadillos o para comerlo solo. Sigue los pasos que te mostramos en RecetasGratis y conviértete en un gran cocinero preparando estas deliciosas marraquetas chilenas.